黒ばらのり®とは

海苔は古代から海から採取し、日干しにしてきた海洋ミネラルが豊富な食品です。
海苔の栄養素として代表的なものが、骨や歯の発育に欠かせないカルシウム。それ以外にも、カリウム、マグネシウム、海苔の黒い色の元になっている鉄分、亜鉛、さらに銅、マンガンなどが含まれており、まさに海のミネラルの宝庫と言えるのです。

全国でも数少ない栄養豊富な干潟漁場で育った摘みたての生海苔をその形状のまま特殊加工しました。これによって、旨み成分が損なわれないため、深みのある豊かな味と香りが楽しめます。また独自の遠赤外線特殊焼加工をすることによりなおいっそうの風味や独特の食感を味わえます。